Scroll

Colonna Stellata

Koken als de echte chefs, in een compacte ruimte? Met de ILVE Colonna Stellata is dat geen probleem.

Drie-in-één Ultracombi, snelkoeler, vacumeermachine: drie huishoudapparaten in één enkele, geïntegreerde verticale structuur, om volgens een synergetische cyclus te werken en het bewaren te optimaliseren, de bereidingswijzen te combineren, de structuur van de gerechten te behouden en meesterwerkjes te creëren.

Drie-in-één Ultracombi

Forno Trivalente Ultracombi

Gecombineerde bereidingen

Magnetron

Convectie

Stoom

Snelkoeler

Abbattitore ILVE

Snelkoelen

Ontdooien, ready-to-eat en trage bereiding

Perfect rijzen

Invriezen: van kamertemperatuur
tot -20°C

Vacumeermachine

Sottovuoto ILVE

Professionele klokvormige kamer

4 dichtingsniveaus tot 99%

Vacuümpomp van 4 m3/u

Optimale inhoud

Marineerfunctie