Tel. +32 (0)9 228 14 84
Elke oven of combinatie van ovens geeft u alle ruimte voor uw gerechten, zelf grote schotelsDe 60 cm oven heeft een capaciteit van 69L terwijl de 80 cm oven een intern volume heeft van wel 97 liter, de Majestic 76cm maakt daar zelf 114 liter van!
Functie voor het snel voorverwarmen van de oven, om die snel op de gewenste temperatuur te brengen en vervolgens de bereidingsfunctie te kiezen die het meest geschikt is voor het gerecht.
Als u een lage temperatuur (30° C – 40° C) instelt, werkt dit ook om snel te ontdooien.
Volledig veilig voor kinderen, perfect geïsoleerd door 3 lagen glas, makkelijk in onderhoud.
Deze functie zorgt ervoor dat kookdampen uit de oven worden afgevoerd, u heeft de keuze tussen droog of behoud van damp. Op die manier bereik je een krokante ovenschotel of juist een extra sappig gebraad.
Een onmisbaar accessoire om de gaarheid van mooie stukken vlees te controleren. Schakelt de oven uit op het ogenblik dat de gewenste temperatuur is bereikt. Geen toezicht of controle meer nodig!
De elektronische controle zorgt voor een constante oventemperatuur tijdens elke bereiding, zonder schommelingen. Nauwkeurig in te stellen van 30°C, om deeg te laten rijzen, tot 320°C voor en perfecte pizza.
Vermijdt opwarming van aangebouwde meubels en kasten.
Dankzij het scharnierende kan het elektrische grillelement worden neergeklapt om de bovenzijde van de oven eenvoudig schoon te maken.
De scharnieren zijn voorzien van een demper die de sluiting van de oven zacht en geruisloos maakt.
Het vet hoopt niet op en wordt gemakkelijk weggenomen.
Van het rijzen tot het garen, van gebraad tot bereidingen op lage temperatuur kan men met de ILVE ovens complexe en haute cuisine recepten met groot gemak en perfecte resultaten uitvoeren.
Met 5 afzonderlijke functies, waarvan 4 gecombineerde programma’s vermindert de Ultra Combi oven de bereidingstijden en levert buitengewone. Door een enkel touch screen display kan men bijvoorbeeld de magnetron met de grill combineren, ofwel hete lucht en stoom, om bereidingen te verkrijgen die in alle opzichten perfect zijn.
De bereiding met een stoomoven behoudt de aroma’s en de minerale zouten, er wordt geen bereidingsvet gebruikt en de natuurlijke smaak van de ingrediënten komt volledig tot zijn recht.
Dankzij de vier vermogensniveaus en de Quick Start-functie, beperkt de technologie van de magnetron zich niet tot verwarmen en ontdooien van voedingswaren, maar garandeert een snelle, uitstekende bereiding.
Hete lucht en grill garanderen een krokant korstje en een sappige binnenkant. Ze zijn ideaal om de gerechten een goudbruin kleurtje te geven en gelijkmatig te garen.
De zeer hoge temperatuur die met de pizzaoven 400° kan worden bereikt, stelt u in staat om krokante pizza’s uit de oven te halen, volgens de beste traditie. Bovendien is deze oven bruikbaar voor alle soorten bereidingen en voor alle recepten, van 30°C tot 400°C!
De luchtcirculatie met “fohn-effect”, tot stand gebracht door de speciale deflectoren van de pizzaoven 400° C, zorgt ervoor dat het deeg zowel van boven als van onderen perfect wordt gebakken.
Dankzij de TFT-technologie garandeert het display een voortreffelijke leesbaarheid, en geeft elke functie met een duidelijke, directe grafische voorstelling weer.
Alle functies van de afzonderlijke oven worden op dezelfde display beheerd en geprogrammeerd, voor een maximale efficiëntie.
