Tel. +32 (0)9 228 14 84
ILVE | Professional Plus fornuizen en inbouwtoestellen uitgevoerd in AISI304 inox, het materiaal bij uitstek van professionele keukens en de basis van de Professional Plus lijn.
Een volledige lijn fornuizen, kooktafels, inbouwovens en kooktoestellen ontworpen voor top prestaties in uw keuken.
Een tijdloze, zuivere lijn ontworpen voor een intesief gebruik.
ILVE | Professional Plus modulaire kooktafels maken het mogelijk net die elementen te kiezen die passen bij uw kookstijl. Kies uit gasbranders van professionele kwaliteit met vermogens van 1.8 tot 5kw waarmee u snel kan wokken maar ook zacht kan sudderen. Verder heeft u nog de keuze uit een dikke stalen Fry-Top voor Oosterse gerechten, gezond koken en tapas of kies voor en gietijzeren sudderplaat voor het bereiden van sauzen, soepen, bouillons of stoopotjes. Uiteraard zijn de Professional Plus fornuizen en inbouw elementen ook verkrijgbaar met inductie kooktafels!
Of u nu kiest voor 1 grote oven of een combinatie met meerder ovens, ILVE zorgt ervoor dat nu nooit ovenruimte te kort hebt! Zelf voor de grootste schotels is er plaats. De 60cm oven heeft een capaciteit van 65L, de 80cm oven gaat zelf tot 97L nuttig volume en is gastronorm!
De oversized aluminium bedieningsknoppen zijn exclusief voor de Professional Plus lijn ontworpen.
De ergonomische bedieningsknoppen geven u de fijnste controle en zijn zo vormgegeven dat u ze zelf met ovenhandschoenen kan regelen.
Hoe koken als een echte chef in een kleine ruimte?
Met de ILVE | Professional Plus Star Column wordt dat kinderspel.
We combineren hier een stoom, hetelucht, grill, sousvide an snelkoeler in 1 op zichzelf staand element.
60cm is alles wat u nodg heeft om deze parel aan culinaire hoogstandjes te integreren in uw keuken!
Gebaseerd op de beste en mooiste restaurant keukens brengt de ILVE Professional Plus lijn u een flexibel, gebruiksvriendelijk en robuust fornuis.
Beschikbaar in standaard kleuren en kleur op maat, metalen accenten en beschikbaar van 60 cm tot 150 cm.
Met innovatieve technieken en een professionele uitstraling past deze afzuigkap perfect bij de stijl van uw fornuis. De gekantelde positie van de filters optimaliseert de vrije bewegingsruimte.
De stalen filters houden de vetdeeltjes vast.
De Professional Plus Star Column verenigt in 1 vrijstaand element de Ultra Combi oven met stoom, microgolf en hetelucht, de blast chiller en de vacuümmachine, professionele prestaties op een minimum aan ruimte en met een aantrekkelijk design.
Professional Plus ovens behoren tot de absolute top qua functionaliteiten en prestaties.
De modellen met Touch Screen zijn ook verkrijgbaar in zwart glas.
Met de Blast Chiller kan je in een korte tijd afkoelen van -3°C tot -20°C voor een optimale bewaring en om voedselverspilling te vermijden.
De Vacuüm lade biedt je een andere bewaartechniek en stelt je in staat op sous-vide te koken.
De Professional Plus gas kooktafels, met messing branders en gietijzeren pannendragers geven u stabiliteit en een absolute temperatuurcontrole.
Als alternatief op de inox lijn zijn deze ook beschikbaar in zwart getemperd glas. Verkrijgbaar in verschillende afmetingen en configuraties.
De Professional Plus inductieplaten, verkrijgbaar met geïntegreerde afzuigkap, bieden u veiligheid en gebruiksgemak.
