Tel. +32 (0)9 228 14 84
Nostalgie pyrolyse fornuis met enkele oven met pyrolytische functie en gaskookplaat in 3 configuraties, ook beschikbaar met inductie. Verkrijgbaar in diverse standaardkleuren en optioneel in RAL-kleur met chroom, messing, bronzen of koperen afwerking.
Code:P36N
Frame
Afwerking
Energieklasse
Temperatuurbereik
Aantal functies
Energieklasse A
Temperatuurbereik 30-320°C
Aantal functies 15
Energieklasse
Temperatuurbereik 30-80C°
Aantal functies 1
Bereiding aan de onderzijde Bereiding aan de onderzijdeDit is een van de meeste aangewezen bereidingen om het garen van gerechten af te werken, vooral van gebak (koekjes, meringue, gerezen gebak, desserts met fruit, etc.).
Vochtige bereiding aan onderzijde Vochtige bereiding aan onderzijdeDit is een van de meest aangewezen bereidingen om het garen van gerechten af te werken, waarbij het juiste vochtigheidsniveau behouden blijft.
Normale statische bereiding Normale statische bereidingDit is de klassieke functie van de elektrische oven, bijzonder geschikt voor de bereiding van de volgende gerechten: varkensribbetjes, worstjes, kabeljauw, gebraad, wild, kalfsgebraad, meringue en koekjes, fruit in de oven, etc.
Normale statische vochtige bereiding Normale statische vochtige bereidingHiermee kan men de normale statische bereiding een hogere vochtigheidsgraad geven.
Meervoudige geventileerde bereiding Meervoudige geventileerde bereidingDit is de functie die simultane bereiding van verschillende gerechten mogelijk maakt zonder dat de geuren zich gaan vermengen. Men kan lasagne in de oven, croissants en brioches, taarten, cakes, enz. bereiden en tegelijk tijd en elektriciteit besparen.
Meervoudige geventileerde vochtige bereiding Meervoudige geventileerde vochtige bereidingHiermee kan men de normale meervoudige geventileerde bereiding een hogere vochtigheidsgraad geven.
ECO-bereiding ECO-bereidingVia deze functie kunt u koken met een aanzienlijke besparing op elektriciteitsverbruik. Met de ECO-functie worden de bereidingstijden aan trage bereidingen aangepast, zoals: stoofschotels, wit vlees, pasta in de oven, delicaat gebak. Deze bereidingscyclus is niet aanbevolen voor diepgevroren voedingswaren.
Pirolitico Pirolitico
Pizzafunctie PizzafunctieGeschikt voor het klaarmaken van pizza’s, maar ook van brood en focaccia. De belangrijkste warmtebron is het onderste element, die met behulp van de andere elementen van de oven op lage stand, een ideale situatie creëert voor dit soort bereidingen.
Ontdooien OntdooienHiermee kan men alle diepgevroren voedingswaren in het algemeen snel ontdooien om ze snel op
kamertemperatuur te brengen, zonder de smaak en de structuur van de voedingswaren te beïnvloeden.
Quick start Quick startFunctie voor het snel voorverwarmen van de oven, om die snel op de gewenste temperatuur te brengen en vervolgens de bereidingsfunctie te kiezen die het meest geschikt is voor het gerecht. Als u een lage temperatuur (30° C – 40° C) instelt, werkt dit ook om snel te ontdooien.
Intensieve bereiding Intensieve bereidingHiermee kan men snel en intensief garen, met stoomafvoer. Dit is aangewezen om een krokant resultaat te verkrijgen; aardappelen en groenten in de oven, kip, vis op zout, etc.
Intensieve vochtige bereiding Intensieve vochtige bereidingHiermee kan men snel en intensief garen, met stoomblokkering. Dit is aangewezen voor bereidingen in vocht: kip op jagerswijze, stoofpotjes, konijn met saus, kabeljauw, etc.
Geventileerde grillbereiding Geventileerde grillbereidingDeze bijzonder snel en diep werkende functie, met een aanzienlijke energiebesparing, is voor vele voedingswaren aangewezen, zoals: varkensribbetjes, worstjes, varkensspiesjes of gemengde spiesjes, wild, gnocchi alla Romana, etc.
Grillbereiding met gesloten
deur Grillbereiding met gesloten
deurFunctie aangewezen voor een snelle en diepe bereiding op het rooster, om vlees in het algemeen, filet, T-bonesteak, vis en ook groente te gratineren en te roosteren.
Schoonmaakset met schoonmaak crème, ontvetter en microvezel doek. Schoonmaak crèmevoor roestvrij stalen materialen en de Fry-Top. Ontvetter voor het reinigen van geëmailleerde, gelakte onderdelen en ovenruiten. Microvezel doek voor de keukenreiniging.
Code: CLEANKIT01Vlakke grillplaat die is ontworpen voor de gaspitten van de ILVE Majestic, Nostalgie en Professional Plus gaskookplaten.
Code: A/006/06Geribbelde grillplaat voor gasfornuizen en gaspitten.
Code: A/006/04ILVE’s roestvrij stalen bakken voor au bain marie. Perfect voor het bereiden van diverse delicatessen. Ook kan dit gebruikt worden om voorgekookte gerechten op een verantwoorde manier te bewaren.
Code: G/002/01ILVE’s roestvrij stalen bakken voor de stoombereiding van diverse gerechten, van groenten tot vlees en vis. Deksel inbegrepen en ontworpen om te gebruiken op de Fry-Top van ILVE fornuizen.
Code: G/002/02ILVE’s roestvrij stalen bakken voor de stoombereiding van diverse gerechten, van groenten tot vlees en vis. Deksel inbegrepen en ontworpen om te gebruiken op de Fry-Top van ILVE inbouw gaskookplaten.
Code: G/002/04Hoogwaardige frontrail met een messing afwerking. Geschikt voor de Majestic of Nostalgie fornuizen van 90 cm.
Code: AMC-90Hoogwaardige frontrail met een koperen afwerking. Geschikt voor de Majestic of Nostalgie fornuizen van 90 cm.
Code: AMC-90RHoogwaardige frontrail met een chromen afwerking. Geschikt voor de Majestic of Nostalgie fornuizen van 90 cm.
Code: AMC-90XHoogwaardige frontrail met een bronzen afwerking. Geschikt voor de Majestic of Nostalgie fornuizen van 90 cm.
Code: AMC-90YGrillrooster voor de 80 cm oven. Ideaal voor het bakken en afkoelen van koekjes en andere lekkernijen.
Code: EA2633006000008Set vierkante pandragers om de Fry-Top te vervangen. Handig om meer gaspitten beschikbaar te stellen voor de pannen. Te gebruiken met Majestic, Nostalgie en Professional Plus gasfornuizen.
Code: KGRFT002ILVE’s telescopische geleiders. Te plaatsen in de oven om zo gemakkelijk de bakplaten in en uit de oven te halen.
Code: KGSET001Stenen plaat voor de perfecte bereiding van pizza’s, broden en andere deegwaren. Voor zowel de 80 cm oven als de 80 cm gaskookplaat.
Code: A/418/02Decoratief voetje van chroom voor Majestic en Nostalgie fornuizen. Met een hoogte van 150 mm.
Code: G/422/12/08Decoratief voetje van brons voor Majestic en Nostalgie fornuizen. Met een hoogte van 150 mm.
Code: G/422/12/18Decoratief voetje van messing voor Majestic en Nostalgie fornuizen. Met een hoogte van 150 mm.
Code: G/422/12/16Lekbak plaat voor desserts. De plaat past precies in de 80 cm oven.
Code: EA4053004030006Poot van Majestic fornuis. Met bronzen afwerking en een hoogte van 140 mm.
Code: ES5308001000018Poot van Majestic fornuis. Met messing afwerking en een hoogte van 140 mm.
Code: ES5308001000016Poot van Majestic fornuis. Met koperen afwerking en een hoogte van 140 mm.
Code: ES5308001000020Poot van Majestic fornuis. Met chromen afwerking en een hoogte van 140 mm.
Code: ES5308001000008Set korte poten voor de ILVE fornuizen. Verstelbaar in hoogte van 160-220 mm.
Code: EA5315012000000ILVE Noblesse Trims van brons. De perfecte aanvulling voor de ovendeur van de 90 cm Nostalgie fornuizen.
Code: KCN90BILVE Noblesse Trims van chroom. De perfecte aanvulling voor de ovendeur van de 90 cm Nostalgie fornuizen.
Code: KCN90CILVE Noblesse Trims van messing. De perfecte aanvulling voor de ovendeur van de 90 cm Nostalgie fornuizen.
Code: KCN90GILVE Noblesse Trims van koper. De perfecte aanvulling voor de ovendeur van de 90 cm Nostalgie fornuizen.
Code: KCN90PGietijzeren verkleinelement voor een wokpan. Perfect bij het koken van Aziatische gerechten.
Code: EA6051001070010Gietijzeren verkleinelement die het mogelijk maakt voor kleine pannen om op grote gaspitten te staan. Het element kan gebruikt worden met alle fornuizen behalve de Pro Line.
Code: EA6051003000000Sudderplaat die bestaat uit een gietijzeren warmteverdeler. Perfect voor de gerechten die een langzaam gaar proces verlangen. De sudderplaat zorgt er ook voor dat voedselresten niet meer blijven plakken aan de bodem van de pan. Te gebruiken met alle ILVE gaspitten.
Code: A/095/36/1030mm Solide houten snijplank voor de Fry-Top. Als de Fry-Top is afgekoeld dient de snijplank als een extra kook gedeelte.
Code: A/484/01Fry-Top deksel voor ILVE gasfornuizen. Perfect voor de liefhebber van de Aziatische keuken, want de deksel houdt de stoom vast tijdens het wokken om snel op hoog vuur te roerbakken
Code: G/040/01
