ILVE | Nostalgie collectie combineert een landelijke retro uitstraling met hedendaagse kooktechnieken: van hoogrendement gasbranders over inductie tot snelkoelers en sous-vide koken. Kortom alles waar een hobbykok van droomt en alles om u het koken makkelijk te maken!
De modulaire kooktafels maken het mogelijk net die elementen te kiezen die passen bij uw kookstijl. Kies uit gasbranders van professionele kwaliteit met vermogens van 1.8 tot 5kw waarmee u snel kan wokken maar ook zacht kan sudderen. Verder heeft u nog de keuze uit een dikke stalen Fry-Top voor Oosterse gerechten, gezond koken en tapas of kies voor en gietijzeren sudderplaat voor het bereiden van sauzen, soepen, bouillons of stoopotjes. Uiteraard zijn de Nostalgie fornuizen en inbouw elementen ook verkrijgbaar met inductie kooktafels!
Of u nu kiest voor 1 grote oven of een combinatie met meerder ovens, ILVE zorgt ervoor dat nu nooit ovenruimte te kort hebt! Zelf voor de grootste schotels is er plaats. De 60cm oven heeft een capaciteit van 65L, de 80cm oven gaat zelf tot 97L nuttig volume en is gastronorm!
Enkel verkrijbaar als optie in de Nostalgie lijn, de Noblesse kaders zijn meer dan een detail: ze zijn een uitgesproken statement en passen bij de knoppen en grepen van uw fornuis. De massieve deur is een andere optie exclusief voor de Nostalgie collectie, een vintage touch die niet onopgemerkt gaat en u net dat tikkeltje extra geeft.
Hoe koken als een echte chef in een kleine ruimte?
Met de Star Column van ILVE wordt dat kinderspel.
We combineren hier een stoom, hetelucht, grill, sousvide an snelkoeler in 1 op zichzelf staand element.
60cm is alles wat u nodg heeft om deze parel aan culinaire hoogstandjes te integreren in uw keuken!