Als de ui rauw is, heeft hij een zeer sterke smaak, maar nadat hij goed is gekookt, krijgt hij een zoete en omhullende smaak; in dit typisch Franse gerecht is zij het steringrediënt.

Een hoeksteen van de Italiaanse culinaire traditie, perfect voor een koude winteravond.

Een schat aan vitamines, vezels en mineralen, maximaal bewaard dankzij deze innovatieve bereiding in de magnetron.

Een sappige en smaakvolle steak zoals in een restaurant? Ontdek sous-vide koken, nog performanter met de ILVE Starry Column.

Aardappelen worden beschouwd als de groente die het beste is voor het menselijk lichaam, in dit recept worden ze samen met andere soorten knollen gebruikt om een ​​heerlijk en gezond veganistisch gebraad te creëren.

Het meest klassieke gebraad op zondag, op een moderne manier herzien dankzij de nieuwe kooksystemen, perfect zelfs voor mensen met weinig tijd..

Een klassieker uit de populaire keuken, opnieuw bekeken met de technieken van de hedendaagse keuken.

Een tijdloze klassieker van de economische keuken, wanneer dit eenvoudige recept gecombineerd wordt met het kooksysteem van de ILVE Starry Column is succes gegarandeerd!

Dit recept biedt de klassieke pompoencrème, maar met een twist door de heldere smaken van gember en koffie: een perfect comfortfood voor koude winteravonden

Een vis die even lekker als delicaat is in de keuken, dankzij sous-vide koken respecteren we het vlees op de best mogelijke manier en behouden we de Omega 3 en antioxidante carotenoïden waaraan hij rijk is.

Crème brûlée, een klassieker voor desserts, in een nieuw jasje gestoken dankzij stoomkoken: de bereidingstijden worden verkort, maar het karakteristieke contrast tussen het oppervlak en het interieur blijft, het is zelfs nog meer uitgesproken.

Sperziebonen hebben verschillende heilzame eigenschappen die in dit typisch boeddhistische recept worden versterkt in combinatie met de voordelen van de ILVE Starry Column.