arrow
Recepten

Gemakkelijke rosbief

Mals, sappig en met een mooi korstje. Waar hebben we het over? Een rosbief natuurlijk! 

Een typisch Brits gerecht dat de wereld veroverde. Oorspronkelijk voor grote feesten en speciale gelegenheden maar met dit recept valt het in de categorie easy comfort food. 

De voorbereidingen zijn in dit recept langer dan de kooktijd, in amper 3 minuten heb je een perfecte rosbief! 

5 minuten

Voorbereidingstijd 

3 minuten + rusttijd

Kooktijd 

Gemiddeld

Kostprijs 

Makkelijk

Moeilijkheidsgraad 

Voorbereiding

Haal het vlees even door de bloem. Giet een scheutje olijfolie op de bodem van de weckpot en doe er dan het stuk rosbief bij, indien nodig: druk het een beetje aan. Als het vlees in de weckpot zit voeg je de overige ingrediënten toe. 

Magnetron bereiding

Veeg de randen van de pot schoon en sluit mooi af meet het rubberringetje en de klem. Selecteer de magnetron functie op 800W en laat 3 minuten garen. 

Presentatie

Haal de weckpot uit de oven en laat 15 minuten rusten. 

Als het meteen wordt gegeten trek dan aan het rubber van de weckpot zodat de stoom kan ontsnappen. 

Haal het vlees uit de weckpot en laat het een paar minuten afgedekt rusten. Het is dan klaar om te snijden en te serveren. 

Bewaring

Eens afgekoeld bewaar tot 7 dagen in de koelkast.

Gerelateerde artikelen