Een grote verscheidenheid aan vis aangeboden door een gulle en rijke lagune, voor een keuken die de zee, de traditie en het grondgebied viert, door de keuzes van Ruth en Andrea.

Goed en gezond, radicchio di Treviso is een iconisch product dat in al zijn vormen ontdekt en geproefd moet worden, zoals Ruth en Andrea ons leren.

Essences, houtsoorten, geuren en voortdurend onderzoek naar een product dat veel meer is dan een specerij: in de azijnkelder met Ruth en Andrea.

De fijnste meelsoorten, een bijzondere plek waar de tijd lijkt stil te staan: van het malen tot de perfecte polenta, samen met Ruth en Andrea.

Twee uitstekende producten, een ambachtelijke realiteit die heeft gekozen voor een uitwisselingsrelatie met de natuur en het territorium: de reis van Ruth en Andrea maakt een tussenstop bij Malga Ribelle van Vitale Girardi.

Van de vis uit de Adriatische zee tot de alpenkazen, van de bossen tot de Prosecco-heuvels, een reis door producten van topkwaliteit, vakmanschap en natuur, om het gebied te ontdekken dat Our Rustica omarmt.

Van liefdesnestje tot B&B en internationale kookschool, het levensproject van Ruth en Andrea: een verhaal van delen en passie dat het verdient verteld te worden.