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Con 5 processi singoli e 4 programmi combinati, il forno Ultracombi permette di scegliere il metodo di cottura più adatto in un unico elettrodomestico. Attraverso il display intelligente TFT, è possibile, ad esempio, integrare il microonde con il grill, o la ventilazione ed il vapore, per ottenere preparazioni perfette sotto ogni aspetto.
Il forno combinato Ultracombi raggiunge più velocemente la temperatura impostata e la mantiene con una curva costante; a questi due fattori importantissimi, si aggiunge la perfetta circolazione dell’aria all’interno della cavità che consente una uniforme distribuzione del calore per una cottura omogenea dei cibi.
Con la funzione Grill del forno combinato, abbiamo la possibilità di completare la perfetta cottura al cuore del prodotto, secondo i nostri desideri; con la grigliatura superficiale possiamo donare ai cibi una doratura ed una croccantezza che appagano sia la vista che il gusto.
Con la tecnologia del vapore e con l’ausilio della macchina opzionale per il sottovuoto, è possibile cucinare “Sous Vide” con tutti i vantaggi che questa tecnica offre: cottura “dolce”, esaltazione dei sapori, mantenimento delle qualità nutrizionali ed organolettiche dei cibi.
Il serbatoio dell’acqua, indispensabile per la funzione vapore del forno, ha una accessibilità facilitata per il caricamento e dispone di un volume pari ad un litro.
Versione del forno combinato in vetro nero temperato con controllo full touch e maniglia nero opaco
Versione del forno combinato in acciaio inox con TFT e manopola professionale
Versione del forno combinato dal gusto classico disponibile in cinque colori e tre finiture combinabili tra loro
