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An authentic italian story Aceto: sperimentazione, estro e storia – ep. 11

Essenze, legni, profumi e ricerca continua, per un prodotto che è molto più di un semplice condimento: in acetaia con Ruth e Andrea.

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An authentic italian story Farine macinate a pietra: una tradizione da preservare – ep. 09

Le farine più pregiate, un luogo speciale in cui il tempo sembra essersi fermato: dalla macina alla polenta perfetta, insieme a Ruth e Andrea.

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An authentic italian story Formaggi, vino e agricoltura circolare: il gusto che rispetta la natura – ep. 07

Due prodotti di eccellenza, una realtà artigianale che ha scelto di avere un rapporto di scambio con la natura e il territorio: il viaggio di Ruth e Andrea fa tappa alla Malga Ribelle di Vitale Girardi.

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An authentic italian story Il territorio: biodiversità e unicità, tra Venezia e le Dolomiti – ep. 05

Dal pesce dell’Adriatico ai formaggi di malga, dai boschi alle colline del Prosecco, un viaggio tra prodotti di eccellenza, artigianalità e natura, per scoprire il territorio che abbraccia Our Rustica.

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An authentic italian story Una vita lontana dal caos – ep. 01

Da nido d’amore a B&B e scuola di cucina internazionale, il progetto di vita di Ruth e Andrea: una storia di condivisione e passione che merita di essere raccontata.

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