Tra prodotti tipici e biodiversità, un racconto di terra, mare e buona cucina
Un viaggio a puntate alla scoperta di un territorio sorprendente, che attraverserà le colline del Prosecco fino a raggiungere la laguna di Venezia, racconterà prodotti e produttori, stuzzicherà il palato con ricette e ispirazioni culinarie.
Attraverso dodici video ricette e otto video racconti, accompagnati da altrettanti articoli di approfondimento, potrai conoscere la storia del radicchio di Treviso, dei formaggi a latte crudo e di altri prodotti locali di eccellenza: un ingresso privilegiato nel mondo di piccoli produttori virtuosi che lavorano con passione e rispetto per la loro terra.
Scoprirai i segreti della pizza pala e dello spiedo perfetto, potrai sfornare lasagne alla bolognese e preparare un tiramisù impeccabile: ti basterà seguire le ricette scelte per valorizzare prodotti stagionali e piatti della tradizione, provare nuove interpretazioni di classici della cucina italiana, seguire i suggerimenti di uno chef che imparerai ad amare.
Un percorso di scoperta, condivisione, rispetto e passione
Ad affiancarti in questo viaggio saranno Ruth e Andrea, mente e anima di un luogo speciale circondato dalla natura, dove questa coppia affiatatissima ha scelto di vivere, ospitare persone da tutto il mondo e insegnare loro a cucinare piatti tipici, preparazioni e ricette creative.
Attraverso i loro racconti ti accompagneranno dalla prima all’ultima tappa, condividendo la loro storia e la loro quotidianità, raccontandoti i prodotti e le persone, i luoghi e le peculiarità di una scelta di vita sostenibile e consapevole.
ILVE, una scelta di valore
Quando Ruth e Andrea, dopo averlo utilizzato per anni, si sono trovati costretti a cambiare il loro forno da incasso ILVE, non hanno avuto dubbi: “Il primo amore non si scorda mai, il nostro nuovo forno non potrà che essere ILVE”.
Insieme al piano cottura da incasso, anch’esso della collezione Nostalgie, il loro primo forno ILVE è stato per molto tempo il re incontrastato della cucina e uno strumento fondamentale per la scuola e il B&B.
Per scegliere un degno erede, il loro rivenditore di fiducia ha pensato bene di portarli direttamente in azienda a conoscere da vicino il mondo ILVE: un incontro che si è rivelato fondamentale per individuare un nuovo blocco cottura, ma soprattutto per creare un legame speciale tra due famiglie che condividono gli stessi valori.
Storie e ricette
Guarda i video e leggi gli articoli nel nostro Journal. Con Ruth e Andrea andrai alla scoperta del territorio e delle sue tipicità puntata per puntata. E se non vuoi perderti alcuna uscita, iscriviti qui sotto alla nostra newsletter.
