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Ultracombi

Convection, micro-ondes, cuisson à la vapeur dans un seul four.

L’Ultracombi propose 5 modes de cuisson simples et 4 programmes combinés qui permettent de choisir le mode de cuisson le plus pratique dans un seul appareil. Par exemple, grâce à l’écran intelligent TFT, il est possible de combiner la fonction micro-ondes et grill, ou la convection avec la vapeur, afin d’obtenir des préparations parfaites.

Convection

La ventilation et le gril assurent des cuissons croustillantes en surface et juteuses au coeur des aliments, et sont id aux pour faire dorer et gratiner les plats de mani re uniforme.

Air chaud

L’Ultracombi atteint rapidement la température de cuisson demandée, la maintenant sur une courbe constante. Ces deux facteurs importants sont combinés avec la quantité parfaite de circulation d’air dans le four, répartissant uniformément la chaleur pour les aliments cuits uniformément.

 

Grill

Avec la fonction Grill, vous pouvez parfaitement cuisiner n’importe quel aliment que vous préparez, comme vous le souhaitez. Griller la surface rend les plats parfaitement dorés et leur donne la bonne quantité de croquant, satisfaisant à la fois les yeux et le palet

 

Vapeur

La cuisson au four à vapeur conserve les arômes et les sels minéraux, n’utilise pas de graisses de cuisson et exalte le goût naturel des ingrédients.

Sous vide

Avec la technologie vapeur et l’aide du tiroir sous-vide optionnelle, vous pouvez utiliser la technique sous vide pour tous les avantages qu’elle offre: une cuisson douce qui fait ressortir les saveurs, le maintien de la valeur nutritionnelle, des arômes et des saveurs de vos aliments.

Réservoir d’eau

Le réservoir d’eau de 1 litre, indispensable pour la fonction vapeur, est facile d’accès pour le remplissage.

Micro-ondes

Grâce à quatre niveaux de puissance et à la fonction Quick Start, la technologie du microondes ne se limite pas à chauffer et décongeler les aliments, mais garantit aussi une cuisson rapide et excellente.
60cm Ultracombi stoomoven "Professional Plus"

Professional Plus Black glass

Four à triple usage en verre trempé noir avec contrôle complètement tactile et poignée noire mate

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Professional Plus Stainless steel

Four triple usage en acier inoxydable avec contrôle tactile et bouton

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Nostalgie

Four à triple usage de style classique disponible en cinq couleurs et trois finitions pouvant être combinées

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