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Un design traditionnel qui relie le passé et le présent.
La collection ILVE Nostalgie combine un look rétro élégant avec des techniques de cuisson contemporaines: des brûleurs gaz à haute efficacité, à l’induction en passant par les refroidisseurs rapide et la cuisson sous vide.
Les plans de cuisson offrent un large éventail de configurations, permettant ainsi de choisir une solution idéale pour chaque besoin et chaque désir, avec une technologie de qualité professionnelle : brûleurs à gaz diversifiés d’une puissance allant de 1,8 à 5 kW, Plancha à gaz avec plaque en acier inoxydable épaisse de 8mm, plaque Coup de Feu en fonte avec anneaux ou éléments à induction.
Quel que soit le four, simple ou combinaison double, que vous choisissez, vous avez à disposition tout l’espace dont vous avez besoin, même pour cuisiner des plats de dimensions importantes. Par exemple, le four de 60 cm présente un volume interne de 65 litres et celui de 80 cm vous offre une capacité de 97 litres !
Disponibles comme option uniquement pour la collection Nostalgie, les cadres Noblesse sont plus qu’un détail ils sont une signature précieuse, en s’accordant avec les finitions métalliques des poignées et des boutons.
La porte massive est une autre option qui enrichit le style exclusif de Nostalgie, inspiré du passé qui ne peut pas passer inaperçue.
Comment cuisiner comme un vrai chef dans un espace limité ?
C’est facile avec la Colonne Étoile ILVE.
Un jeux de matériaux de haute qualité et un style classique pour vous inspirer au quotidien. Ils sont disponibles dans une gamme de couleurs sélectionnées ou dans des teintes RAL sur demande, avec un grand choix de finitions et options tel que les cadres Noblesse.
Équipées des dernières technologies d’aspiration et de purification, leur forme rappelle les cuisines d’antan. Les filtres en acier retiennent efficacement les particules de graisse.
La Colonne Etoile Nostalgie combine en un seul élément le four Ultra Combi, le refroidisseur à choc et la machine à sous-vide, pour offrir des performances professionnelles dans l’utilisation la plus efficace de l’espace avec un design attrayant.
Les fours Nostalgie sont disponibles en différentes tailles et assurent des performances professionnelles. Avec la cellule de refroidissement, vous
pouvez passer de la chaleur du four à -3 °C (réfrigérateur) ou de température ambiante à -20 °C (surgélation) en très peu de temps, pour conserver en toute sécurité, accélérer et réduire les déchets. Le scellant sous-vide rajoute un mode
de conservation supplémentaire et permet la cuisson sous vide à basse température.
Caractérisé par les boutons qui reprennent les formes des cuisinières anciennes, têtes de bruleurs en laiton recouvert d’un traitement Total Black. Disponibles en différentes tailles et configurations.
Les plans de cuisson à induction Nostalgie permettent un contrôle total de la température et garantissent une sécurité d’utilisation maximale. Grâce à leur esthétique épurée et minimaliste, ils se marient parfaitement au style de la collection, créant un mélange raffiné de simplicité et d’élégance.
