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Cuisinière Majestic de 120 cm avec double four électrique. 5 versions de tables de cuisson gaz, également disponible en induction, écran tactile, température de four de 30°C – 320°C
Code:M12N
Coque
Finition
Classe énergétique
Température de fonctionnement
Nombre de fonctions
Classe énergétique A+
Température de fonctionnement 30-320°C
Nombre de fonctions 15
Classe énergétique A+
Température de fonctionnement 30-250°C
Nombre de fonctions 5
Fonction Pizza Fonction PizzaConvient à la préparation de pizzas, mais aussi de pain et de focaccias. La principale source de chaleur est la résistance inférieure qui, avec l’aide des autres résistances du four affaiblies, crée une situation idéale pour ce type de cuissons.
Décongélation DécongélationPour la décongélation rapide de tous les aliments surgelés en général, qui sont rapidement amenés à température ambiante, sans modifier le goût et l’aspect des aliments.
Cuisson à air chaud pulsé Cuisson à air chaud pulséC’est la fonction qui permet la cuisson simultanée de différents plats sans que les odeurs ne se mélangent. Il est possible de cuire des lasagnes au four, des croissants et viennoiseries, des tartes, etc. en économisant du temps et de l’électricité.
Cuisson à air chaud pulsé humide Cuisson à air chaud pulsé humidePour apporter un degré d’humidité plus élevé à la cuisson normale ventilée multiple.
Cuisson intesive Cuisson intesivePour une cuisson rapide et intensive avec évacuation de la vapeur. Elle convient pour obtenir un résultat croustillant : pommes de terre et légumes au four, poulet, poisson en croûte de sel, etc.
Cuisson intensive humide Cuisson intensive humidePour une cuisson rapide et intensive avec le bloc vapeur. Elle convient aux cuissons humides : poulet à la sauce tomate, viandes braisées, lapin en ragoût, morue, etc.
Cuisson à gril ventilée Cuisson à gril ventiléeParticulièrement rapide et profonde, avec des économies d’énergie considérables, cette fonction convient à de nombreux aliments tels que : côtelettes de porc, saucisses, brochettes de porc ou mixtes, gibier, gnocchis gratinés, etc.
Cuisson gril à porte fermée Cuisson gril à porte ferméeFonction indiquée pour la cuisson au gril rapide et profonde, gratiner et rôtir les viandes en général, le filet, l’entrecôte à la florentine, le poisson et même les légumes.
Cuisson par le dessus Cuisson par le dessusParticulièrement adaptée pour rissoler et pour donner la touche de couleur finale à de nombreux aliments ; c’est la fonction recommandée pour les hamburgers, les côtelettes de porc, les steaks de veau, la sole, la seiche, etc.
Cuisson par le haut humide Cuisson par le haut humideIdéale pour rissoler et donner la touche de couleur finale à de nombreux aliments, en les maintenant tendres
Cuisson par desous Cuisson par desousC’est la cuisson la plus appropriée pour compléter la cuisson des aliments, en particulier les pâtisseries (biscuits, meringues, gâteaux à pâte levée, gâteaux aux fruits, etc.).
Cuisson par desous humide Cuisson par desous humideIl s’agit de la cuisson la plus indiquée pour terminer le processus de cuisson des aliments, tout en maintenant le bon niveau d’humidité.
Cuisson statique normal Cuisson statique normalC’est la fonction classique du four électrique, particulièrement adaptée à la cuisson des aliments suivants : côtelettes de porc, saucisses, morue, viande braisée, gibier, rôti de veau, meringues et biscuits, fruits cuits au four, etc.
Cuisson statique humide Cuisson statique humidePour apporter un degré d’humidité plus élevé à la cuisson statique normale.
ECO cooking ECO cookingC’est la fonction qui permet de cuisiner en économisant considérablement sur la consommation d’électricité. Avec la fonction ECO, les temps de cuisson s’adaptent à des cuissons lentes comme : viandes braisées, viandes blanches, pâtes cuites au four, pâtisseries délicates. Ce cycle de cuisson n’est pas recommandé pour les aliments congelés.
Cuisson gril à porte fermée Cuisson gril à porte ferméeFonction indiquée pour la cuisson au gril rapide et profonde, gratiner et rôtir les viandes en général, le filet, l’entrecôte à la florentine, le poisson et même les légumes.
Cuisson par le dessus Cuisson par le dessusParticulièrement adaptée pour rissoler et pour donner la touche de couleur finale à de nombreux aliments ; c’est la fonction recommandée pour les hamburgers, les côtelettes de porc, les steaks de veau, la sole, la seiche, etc.
Cuisson par desous Cuisson par desousC’est la cuisson la plus appropriée pour compléter la cuisson des aliments, en particulier les pâtisseries (biscuits, meringues, gâteaux à pâte levée, gâteaux aux fruits, etc.).
Cuisson statique normal Cuisson statique normalC’est la fonction classique du four électrique, particulièrement adaptée à la cuisson des aliments suivants : côtelettes de porc, saucisses, morue, viande braisée, gibier, rôti de veau, meringues et biscuits, fruits cuits au four, etc.
ECO cooking ECO cookingC’est la fonction qui permet de cuisiner en économisant considérablement sur la consommation d’électricité. Avec la fonction ECO, les temps de cuisson s’adaptent à des cuissons lentes comme : viandes braisées, viandes blanches, pâtes cuites au four, pâtisseries délicates. Ce cycle de cuisson n’est pas recommandé pour les aliments congelés.
Crème nettoyante pour les pièces en inox et le fry-top. Dégraissant pour le nettoyage des pièces émaillées, peintes et des vitres de four. Chiffon en microfibre fait pour la cuisine.
Code: CLEANKIT01La plancha en fonte emaillée est concue pour etre placée sur les tables de cuisson encastrés ILVE des séries Nostalgie et Professional Plus
Code: A/006/06Plaque à griller en fonte émaillée pour cuisinières et tables de cuisson gaz
Code: A/006/04La plancha en fonte emaillée est concue pour etre placée sur les cuisinières à gaz ILVE des séries Majestic, Nostalgie et Professional Plus
Code: A/006/08Plaque à griller en fonte émaillée pour cuisinières
Code: A/006/02Convient aux cuisinières Majestic ou Nostalgie 120 cm finition laiton.
Code: AMC-120Convient aux cuisinières Majestic ou Nostalgie 120 cm finition cuivre.
Code: AMC-120RConvient aux cuisinières Majestic ou Nostalgie 120 cm finition chrome.
Code: AMC-120XConvient aux cuisinières Majestic ou Nostalgie 120 cm finition burnished
Code: AMC-120YGrille en acier inoxydable pour fours de 30 cm. La grille est idéale pour cuire des biscuits et des desserts ou pour les refroidir après la cuisson.
Code: EA2633008000008Grille en acier inoxydable pour fours de 80 cm. La grille est idéale pour cuire des biscuits et des desserts ou pour les refroidir après la cuisson.
Code: EA2633006000008Les glissières télescopiques pour étagères ILVE sont fixées au four et permettent de glisser en douceur les étagères dans le four. compatibles avec tout fours ILVE à parteir de 21-22
Code: KGSET001Plaque en pierre réfractaire pour faire des pizzas croustillantes, du pain et d’autre pâtisseries. Convient aux cuisinières et fours encastrés avec un four 80 ou 90 cm
Code: A/418/02Plaque en pierre réfractaire pour faire des pizzas croustillantes, du pain et d’autre pâtisseries. Convient aux fours secondaire des cuisinières 30 et 40 cm
Code: A/418/04Pieds décoratifs retro pour cuisinières Majestic et Nostalgie en chrome.
Code: G/422/12/08Pieds décoratifs retro pour cuisinières Majestic et Nostalgie en burnished.
Code: G/422/12/18Pieds décoratifs retro pour cuisinières Majestic et Nostalgie en laiton.
Code: G/422/12/16Pied réglable en acier inoxydable h. 160-220 millimètres
Code: EA5315012000000L’anneau de support de wok en fonte repose sur les supports de casseroles de la cuisinière pour bercer un wok de forme traditionnelle. L’anneau de support Wok est parfait pour ceux qui préfèrent la cuisine de style asiatique.
Code: EA6051001070010L’adaptateur de support de casserole en fonte d’ILVE est parfait pour placer de petites casseroles sur de grands supports de casserole. Placez simplement l’adaptateur sur les supports de casseroles carrés ILVE. L’adaptateur peut être utilisé sur tous les modèles à l’exception des cuisinières Pro Line.
Code: EA6051003000000L’accessoire “Coup de feu” peut être utilisé comme diffuseur de chaleur sur les brûleurs ILVE. Cet accessoire est parfait pour ceux qui aiment cuisiner des plats délicats nécessitant une chaleur douce car la plaque de mijotage distribue uniformément la chaleur sur le fond de la casserole. La plaque mijotage en fonte aide également à empêcher les aliments de coller au fond de la casserole et se place simplement sur le brûleur ILVE de votre choix.
Code: A/095/36/10Les bols en acier inoxydable pour bain-marie ILVE sont parfaits pour la cuisson d’aliments délicats comme les sauces ou le chocolat fondu. Alternativement, ils peuvent être utilisés pour conserver les aliments précuits à une température de service stable pendant de longues périodes
Code: G/002/01Les bassins à vapeur en acier inoxydable d’ILVE sont idéaux pour préparer des légumes, de la viande et du poisson pour une personne ou toute la famille. Chaque bol a une base perforée et un couvercle. Les bols à vapeur ILVE ont été conçus pour être utilisés sur le dessus de la plancha en acier inoxydable ILVE. Convient aux cuisinières avec Fry top (plancha).
Code: G/002/02Plateau à dessert plat pour fours de 80 cm.
Code: EA4053004030006La planche à découper en bois massif de 30 mm d’épaisseur est designé pour aller sur la plancha en acier quand elle n’est pas d’usage. Cette planche vous permets ainsi d’agradir votre plan de travail.
Code: A/484/01Plinthe de 120 cm pour piano de cuisson Majestic disponible dans la même couleur que le piano de cuisson. (h. 15 cm)
Code: AMZ120La cloche en acier inoxydable est conçu pour être utilisé avec la plancha sur une cuisinière ILVE. La cloche Fry Top est l’accessoire parfait pour tous ceux qui aiment cuisiner dans le style traditionnel japonais Teppanyaki, car la cloche emprisonne la vapeur sur la zone de cuisson.
Code: G/040/01
