Plus

Plaques de cuisson hautement spécialisées
Brûleurs double couronne avec puissance jusqu’à 4.3kW
Porte froide avec triple vitrage
Plaque de cuisson avec des supports de casserole en fonte
Tête de brûleur en laiton avec traitement nanotechnologique antiadhésif
Porte avec système de fermeture souple

Caractéristiques

plus

Couleurs

Coque

Gris de Luxe

Finition

Noir Mat
plus

Fours

Caractéristiques
générales

Classe énergétique
Température de fonctionnement
Nombre de fonctions

OV 80 M
Four Multi fonction 80 cm

Classe énergétique A
Température de fonctionnement 50-250°C
Nombre de fonctions 9

plus

Table de cuisson

Blocco cucina 6 fuochi a gas
6 feux
plus

Fonctions

OV 80 M   Four Multi fonction 80 cm
Fonction Pizza
Fonction Pizza

Convient à la préparation de pizzas, mais aussi de pain et de focaccias. La principale source de chaleur est la résistance inférieure qui, avec l’aide des autres résistances du four affaiblies, crée une situation idéale pour ce type de cuissons.

Décongélation
Décongélation

Pour la décongélation rapide de tous les aliments surgelés en général, qui sont rapidement amenés à température ambiante, sans modifier le goût et l’aspect des aliments.

Cuisson à air chaud pulsé
Cuisson à air chaud pulsé

C’est la fonction qui permet la cuisson simultanée de différents plats sans que les odeurs ne se mélangent. Il est possible de cuire des lasagnes au four, des croissants et viennoiseries, des tartes, etc. en économisant du temps et de l’électricité.

Cuisson intesive
Cuisson intesive

Pour une cuisson rapide et intensive avec évacuation de la vapeur. Elle convient pour obtenir un résultat croustillant : pommes de terre et légumes au four, poulet, poisson en croûte de sel, etc.

Cuisson à gril ventilée
Cuisson à gril ventilée

Particulièrement rapide et profonde, avec des économies d’énergie considérables, cette fonction convient à de nombreux aliments tels que : côtelettes de porc, saucisses, brochettes de porc ou mixtes, gibier, gnocchis gratinés, etc.

Cuisson gril à porte fermée
Cuisson gril à porte fermée

Fonction indiquée pour la cuisson au gril rapide et profonde, gratiner et rôtir les viandes en général, le filet, l’entrecôte à la florentine, le poisson et même les légumes.

Cuisson par le dessus
Cuisson par le dessus

Particulièrement adaptée pour rissoler et pour donner la touche de couleur finale à de nombreux aliments ; c’est la fonction recommandée pour les hamburgers, les côtelettes de porc, les steaks de veau, la sole, la seiche, etc.

Cuisson par desous
Cuisson par desous

C’est la cuisson la plus appropriée pour compléter la cuisson des aliments, en particulier les pâtisseries (biscuits, meringues, gâteaux à pâte levée, gâteaux aux fruits, etc.).

Cuisson statique normal
Cuisson statique normal

C’est la fonction classique du four électrique, particulièrement adaptée à la cuisson des aliments suivants : côtelettes de porc, saucisses, morue, viande braisée, gibier, rôti de veau, meringues et biscuits, fruits cuits au four, etc.

plus

Consommations

OV 80 M   Four Multi fonction 80 cm
Absorption maximale
2,75 kW
Résistance électrique supérieure
1200 W
Résistance électrique inférieure
1350 W
Gril électrique
2150 W
Résistance circulaire
2100 W
Table de cuisson
Brûleur double anneau Ø 120 mm
4,3 kW / 1,8 kW
Grand brûleur Ø 90 mm
3 kW / 0,6 kW
Petit brûleur Ø 60 mm
1,8 kW / 0,4 kW
plus

Mesures

plus

Télécharger

Fiche technique
Manuel de l'utilisateur
Schémas de câblage

Configurateur