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Découvrez les dernières nouveautés en termes de tendances et de produits d'Ilve.
Vous trouverez ici des articles intéressants, des recettes à essayer et bien plus encore.

An authentic italian story Fougasse rustique de campagne – ep. 18

Très haute, très moelleuse, très savoureuse : la fougasse rustique d’Andrea est une recette superlative pour ceux qui aiment le pain dans sa version la plus savoureuse.

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An authentic italian story Poissons, crustacés, mollusques : l’or de l’Adriatique – ep. 17

Une grande variété de poissons offerte par une lagune généreuse et riche, pour une cuisine qui célèbre la mer, la tradition et le terroir, à travers les choix de Ruth et Andrea.

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Batch Cooking Strudel minimaliste

Un strudel peut-il être prêt en seulement cinq minutes ? Cuisiner au micro-ondes, oui ! Voir c’est croire

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Batch Cooking Risotto d’orge au chou noir

Une pierre angulaire de la tradition culinaire italienne, parfaite pour une froide soirée d’hiver.

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An authentic italian story Rouleau de pommes de terre et d’épinards – ep. 16

Les gnocchi le jeudi, mais aussi le vendredi, le samedi et tous les jours de la semaine avec la recette du rouleau de pommes de terre et d’épinards d’Andrea.

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An authentic italian story Sbrisolona au sabayon (fausse fregolotta) – ep. 15

Au petit-déjeuner, en collation, en dessert : il y a toujours de la place pour une tranche de sbrisolona.

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Batch Cooking Radicchio en bocaux 

Une richesse en vitamines, fibres et minéraux, préservée au maximum grâce à cette préparation innovante au micro-ondes.

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Batch Cooking Steak parfait

Un steak juteux et savoureux comme au restaurant ? Découvrez la cuisine sous vide, encore plus performante avec la colonne étoilée ILVE.

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An authentic italian story Risotto à la salade de Trévise, vin rouge et fromage d’alpage – ep. 14

L’entrée la plus douce et la plus savoureuse de l’hiver : le risotto à la salade d’Andrea est une expérience culinaire, une gâterie, un hommage à la terre.

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An authentic italian story Radicchio de Trévise : la fleur de l’hiver – ep. 13

Bon et sain, le radicchio de Trévise est un produit emblématique à découvrir et à déguster sous toutes ses formes, comme nous l’apprennent Ruth et Andrea.

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Batch Cooking Tubercules rotis

Les pommes de terre sont considérées comme le meilleur légume pour le corps humain, dans cette recette, elles sont utilisées avec d’autres types de tubercules pour créer un rôti végétalien délicieux et sain.

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Batch Cooking Roti de porc rapide

Le rôti du dimanche le plus classique, revisité de manière moderne grâce aux nouveaux systèmes de cuisson, parfait même pour ceux qui manquent de temps.

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