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Recettes

Brownies en Weck

Le brownie a été créé à Chicago en 1893 créé par un chef pâtissier qui a dû trouver un dessert qui pouvait être servi dans une boîte à lunch durant un grand congrès. Notre version d’aujourd’hui fait exactement la même chose, ce délicieux dessert est préparé dans un bocal. Pour prendre au travail, pour déguster tranquillement en face de la télévision ou tout simplement pour toujours avoir de quoi satisfaire une petite envie …. 

8 minutes

Temps de préparation 

4 minutes + temps de repos

Temps de cuisson 

Bon marché

Coût 

Facile

Difficulté 

Préparation

Cassée le chocolat en morceaux dans un bol. 

Faite fondre pendant 4 minutes en choisissant la fonction micro-ondes à 280W. 

Versez le lait condensé dans un deuxième bol et chauffer 2 minutes à 280W. Casser les oeufs dans le chocolat fondu et battez les bien, puis verser lentement dans le lait condensé. 

Préparation au micro-ondes

Répartir le mélange entre 4 pots weck de 370ml, nettoyez les bords de suite. Fermez le couvercle avec l’anneau en caoutchouc et la pince métallique. 

Sélectionnez la fonction micro-ondes à 500w et faites cuire chaque récipient weck séparément pendant 3 minutes. 

Laissez reposer à température ambiante, puis réfrigérez pendant au moins 4 heures. 

Dans la cellule de refroidissement sélectionnez le refroidissement rapide de dessert chaud sur l’écran tactile et suivez les instructions sur l’écran. 

Pour servir : ouvrir la cocotte weck retourner sur une assiette, garnir de fruits, d’un peu de sucre glacé ou d’un peu de cacao non sucré. 

Conservation

Conserver dans le weck fermé jusqu’à 7 jours au réfrigérateur.

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