Une grande variété de poissons offerte par une lagune généreuse et riche, pour une cuisine qui célèbre la mer, la tradition et le terroir, à travers les choix de Ruth et Andrea.

Bon et sain, le radicchio de Trévise est un produit emblématique à découvrir et à déguster sous toutes ses formes, comme nous l’apprennent Ruth et Andrea.

Essences, bois, parfums et recherche continue pour un produit qui est bien plus qu’un simple condiment : dans la cave à vinaigre avec Ruth et Andrea.

Les meilleures farines, un lieu particulier où le temps semble s’être arrêté : de la meule à la polenta parfaite, avec Ruth et Andrea.

Deux produits d’excellence, une réalité artisanale qui a choisi d’avoir une relation d’échange avec la nature et le territoire : le voyage de Ruth et d’Andrea fait une halte à la Malga Ribelle de Vitale Girardi.

Du poisson de l’Adriatique aux fromages de montagne, des bois aux collines du Prosecco, un voyage à travers les produits d’excellence, l’artisanat et la nature, pour découvrir le territoire qui sert de cadre à Our Rustica.

De nid d’amour à chambre d’hôtes et école de cuisine internationale, le projet de vie de Ruth et d’Andrea : une histoire de partage et de passion qui mérite d’être racontée.