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      Plus

      Cuisson uniforme
      Four à pizza à 400°
      Ventilation tangentielle de refroidissement et isolation à haute densité
      Contrôle électronique précis de la température
      Sécurité d'enfants
      Décharge de vapeur
      Sonde de cuisson
      Démarrage rapide

      Caractéristiques

      plus

      Couleurs

      Coque

      Blanc ancien
      Blanc
      Inox
      Graphite mat
      Rouge Bourgogne
      Cuivre plaqué

      Finition

      Laiton
      Chrome
      Bronze

      Caractéristiques générales

      Classe énergétique
      A
      Nombre de fonctions
      10
      Température de fonctionnement
      30-400°C
      Programmateur
      électronique touch TFT
      Contrôle électronique de la température
      Oui
      Éclairage
      Lumière interne
      Vitres porte
      Porte froide à quatre vitres (EN60335-2-6-11.101)
      Isolement à haute densité
      Oui
      Tiroir chauffé avec système soft-closing
      refroidissement tangentiel
      Sécurité enfants
      Oui
      plus

      Cavité

      Moufl
      AISI 304 acier inoxydable
      Dimensions internes
      44×21×40,5 cm
      Capacité
      37 L
      Évacuation des vapeurs
      Oui
      Thermostat
      avec sonde électronique
      plus

      Consommations

      Absorption maximale
      2,9 kW
      Résistance électrique supérieure
      900 W
      Résistance électrique inférieure
      1300 W
      Gril électrique
      1600 W
      Résistance circulaire
      2000 W
      plus

      Fonctions

      Fonction Pizza
      Fonction Pizza

      Convient à la préparation de pizzas, mais aussi de pain et de focaccias. La principale source de chaleur est la résistance inférieure qui, avec l’aide des autres résistances du four affaiblies, crée une situation idéale pour ce type de cuissons.

      Décongélation
      Décongélation

      Pour la décongélation rapide de tous les aliments surgelés en général, qui sont rapidement amenés à température ambiante, sans modifier le goût et l’aspect des aliments.

      Préchauffage rapide
      Préchauffage rapide

      Fonction de préchauffage rapide du four, pour l’amener à la température souhaitée en peu de temps et choisir ensuite la fonction de cuisson la plus adaptée au plat. Le réglage d’une température basse (30 °C – 40 °C) fonctionne également comme une décongélation rapide.

      Cuisson à air chaud pulsé
      Cuisson à air chaud pulsé

      C’est la fonction qui permet la cuisson simultanée de différents plats sans que les odeurs ne se mélangent. Il est possible de cuire des lasagnes au four, des croissants et viennoiseries, des tartes, etc. en économisant du temps et de l’électricité.

      Cuisson intesive
      Cuisson intesive

      Pour une cuisson rapide et intensive avec évacuation de la vapeur. Elle convient pour obtenir un résultat croustillant : pommes de terre et légumes au four, poulet, poisson en croûte de sel, etc.

      Cuisson intensive humide
      Cuisson intensive humide

      Pour une cuisson rapide et intensive avec le bloc vapeur. Elle convient aux cuissons humides : poulet à la sauce tomate, viandes braisées, lapin en ragoût, morue, etc.

      Cuisson à gril ventilée
      Cuisson à gril ventilée

      Particulièrement rapide et profonde, avec des économies d’énergie considérables, cette fonction convient à de nombreux aliments tels que : côtelettes de porc, saucisses, brochettes de porc ou mixtes, gibier, gnocchis gratinés, etc.

      Cuisson gril à porte fermée
      Cuisson gril à porte fermée

      Fonction indiquée pour la cuisson au gril rapide et profonde, gratiner et rôtir les viandes en général, le filet, l’entrecôte à la florentine, le poisson et même les légumes.

      Cuisson par le dessus
      Cuisson par le dessus

      Particulièrement adaptée pour rissoler et pour donner la touche de couleur finale à de nombreux aliments ; c’est la fonction recommandée pour les hamburgers, les côtelettes de porc, les steaks de veau, la sole, la seiche, etc.

      Cuisson par le haut humide
      Cuisson par le haut humide

      Idéale pour rissoler et donner la touche de couleur finale à de nombreux aliments, en les maintenant tendres

      Cuisson par desous
      Cuisson par desous

      C’est la cuisson la plus appropriée pour compléter la cuisson des aliments, en particulier les pâtisseries (biscuits, meringues, gâteaux à pâte levée, gâteaux aux fruits, etc.).

      Cuisson par desous humide
      Cuisson par desous humide

      Il s’agit de la cuisson la plus indiquée pour terminer le processus de cuisson des aliments, tout en maintenant le bon niveau d’humidité.

      Cuisson statique normal
      Cuisson statique normal

      C’est la fonction classique du four électrique, particulièrement adaptée à la cuisson des aliments suivants : côtelettes de porc, saucisses, morue, viande braisée, gibier, rôti de veau, meringues et biscuits, fruits cuits au four, etc.

      Cuisson statique humide
      Cuisson statique humide

      Pour apporter un degré d’humidité plus élevé à la cuisson statique normale.

      Cuisson à air chaud pulsé humide
      Cuisson à air chaud pulsé humide

      Pour apporter un degré d’humidité plus élevé à la cuisson normale ventilée multiple.

      ECO cooking
      ECO cooking

      C’est la fonction qui permet de cuisiner en économisant considérablement sur la consommation d’électricité. Avec la fonction ECO, les temps de cuisson s’adaptent à des cuissons lentes comme : viandes braisées, viandes blanches, pâtes cuites au four, pâtisseries délicates. Ce cycle de cuisson n’est pas recommandé pour les aliments congelés.

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