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Aquí encontrarás artículos interesantes, recetas para probar y mucho más.
Una pasta a la carbonara con el dulce sabor de la primavera: del Lacio al Véneto con la cremosa y rica receta de Andrea.
Muy alta, muy suave, muy sabrosa: la focaccia rustica de Andrea es una receta superlativa para los amantes del pan en su versión más sabrosa.
Sabores antiguos que cuentan la historia de la tierra: los casunziei de nabo rojo son raviolis caseros que se cocinan en la montaña o en la ciudad, siguiendo la receta de Andrea.
Esencias, maderas, aromas e investigación continua, para un producto que es mucho más que un simple condimento: en la fábrica de vinagre con Ruth y Andrea.
El estofado de ternera es la comida ideal cuando empiezan a bajar las temperaturas: Andrea lo propone acompañado de un aliño fresco y aromático.
Las harinas de más alta calidad, un lugar especial donde el tiempo parece haberse detenido: de la molienda a la polenta perfecta, con Ruth y Andrea.
¿Lasaña al horno o pasticcio? Dos formas diferentes de llamar a una receta perfecta, que tiene el sabor de la fiesta, de las comidas familiares, de la Italia más auténtica y genuina.
Dos excelentes productos, una empresa artesana que ha elegido abrazar el intercambio mutuo con la naturaleza y el territorio: el viaje de Ruth y Andrea hace parada en Malga Ribelle de Vitale Girardi.
Desde antiguos guerreros hasta los chefs contemporáneos, el espetón nunca pasa de moda: una comida sencilla que apuesta por la calidad y el placer de estar juntos, tal y como nos enseña Andrea.
Del pescado del mar Adriático a los quesos alpinos, desde los bosques a las colinas del Prosecco, un viaje a través de excelentes productos, artesanía y naturaleza, para descubrir el territorio que alberga Our Rustica.
