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Horno Combinado Ultracombi

Convección, microondas y cocción con vapor, en un único horno.

Con 5 procesos individuales y 4 programas combinados, el horno Ultracombi permite elegir el método de cocción más adecuado en un único electrodoméstico. Mediante la pantalla inteligente TFT, se puede, por ejemplo, integrar el microondas con el grill, o la ventilación y el vapor, para conseguir preparaciones perfectas en todos los aspectos.

Convección

La ventilación y el grill aseguran cocciones crujientes en la superficie y jugosas en el centro, y son ideales para conseguir alimentos dorados y gratinados uniformemente.
Forno Combinato Ultracombi

Aire caliente

El horno combinado Ultracombi alcanza más rápidamente la temperatura programada y la mantiene con una curva constante; a estos dos factores importantísimos se añade la perfecta circulación del aire por el interior de la cámara, que permite una distribución uniforme del calor para una cocción homogénea de los alimentos.

Grill

Con la función Grill del horno combinado, tenemos la posibilidad de completar la cocción perfecta en el centro del alimento, según nuestras preferencias; con el asado superficial, obtenemos unos alimentos dorados y crujientes que satisfacen tanto la vista como el sabor.

Vapor

La cocción más sana y nutritiva: mantiene los sabores, las vitaminas y las sales naturales; no utiliza grasas de cocción y potencia el sabor natural de los ingredientes frescos y de temporada.
Forno Combinato Ultracombi

Sous vide (cocción al vacío)

Con la tecnología del vapor y con la ayuda de la máquina opcional para la cocción al vacío, es posible cocinar “Sous Vide” con todas las ventajas que esta técnica ofrece: cocción “suave”, exaltación de los sabores, conservación de las propiedades nutricionales y organolépticas de los alimentos.

Depósito de agua

El depósito de agua, indispensable para la función de vapor del horno, se caracteriza por una accesibilidad facilitada para el llenado y dispone de un volumen equivalente a un litro.

Microondas

La tecnología del microondas no sirve solo para calentar y descongelar, sino que también garantiza resultados y cocciones rápidas y excelentes. 4 niveles de potencia y la función Quick Start que permite alcanzar la máxima potencia con un solo clic. Los ciclos de cocción integrados en el microondas ofrecen resultados sorprendentes en lo que se refiere a calidad, sabor y velocidad.
Forno Combinato Ultracombi

Professional Plus con Cristal negro

Versión del horno combinado de cristal negro templado con control «full touch» y tirador negro mate

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Professional Plus modelo en acero

Versión del horno combinado de acero inoxidable con pantalla TFT y perilla profesional

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Nostalgie

Versión clásica del horno combinado disponible en cinco colores y tres acabados combinables entre sí

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