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An authentic italian story Spiedo di carne – ep. 06
Desde antiguos guerreros hasta los chefs contemporáneos, el espetón nunca pasa de moda: una comida sencilla que apuesta por la calidad y el placer de estar juntos, tal y como nos enseña Andrea.
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An authentic italian story Entrante de pescado del mar Adriático – ep. 04
Pequeños y apetitosos como los cicchetti venecianos, los entrantes de Andrea tienen el sabor del mar y la estética de los platos gourmet: una combinación perfecta para una receta alegre y divertida.
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An authentic italian story Tiramisù
De un postre pobre a una receta reconocida y cuestionada: la versión de Andrea, fiel a la tradición, le da un toque especial a este postre sencillo y delicioso.
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An authentic italian story Pizza alla pala
Una versión suave y ligera de uno de los platos símbolo de Italia, apreciada por todos. La pizza alla pala de Andrea es un placer para la vista y el paladar, una receta perfecta para degustar en cualquier momento del día.
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