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An authentic italian story Vinagre: experimentación, talento e historia – ep. 11

Esencias, maderas, aromas e investigación continua, para un producto que es mucho más que un simple condimento: en la fábrica de vinagre con Ruth y Andrea.

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An authentic italian story Harinas molidas a la piedra: una tradición que debemos conservar – ep. 09

Las harinas de más alta calidad, un lugar especial donde el tiempo parece haberse detenido: de la molienda a la polenta perfecta, con Ruth y Andrea.

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An authentic italian story Quesos, vino y agricultura circular: el sabor que respeta la naturaleza – ep. 07

Dos excelentes productos, una empresa artesana que ha elegido abrazar el intercambio mutuo con la naturaleza y el territorio: el viaje de Ruth y Andrea hace parada en Malga Ribelle de Vitale Girardi.

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An authentic italian story El territorio: biodiversidad y originalidad, entre Venecia y las Dolomitas – ep. 05

Del pescado del mar Adriático a los quesos alpinos, desde los bosques a las colinas del Prosecco, un viaje a través de excelentes productos, artesanía y naturaleza, para descubrir el territorio que alberga Our Rustica.

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An authentic italian story Un vida lejos del caos

De nido de amor a B&B y escuela de cocina internacional, el proyecto de vida de Ruth y Andrea: una historia de intercambio de valores y pasión que merece ser contada.

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