Entre los productos típicos y la biodiversidad, encontramos una historia de tierra, mar y buen comer
Un viaje formado por una serie de episodios para descubrir una región fascinante, que le permitirá cruzar desde las colinas del Prosecco hasta la laguna de Venecia, contándole las historias de sus productos y productores, además de deleitarle con sus recetas e inspiraciones culinarias.
A través de los doce vídeos de recetas y ocho vídeos de historias, acompañados de otros tantos artículos de análisis, podrá conocer la historia de la achicoria de Treviso, de los quesos de leche cruda y de otros excepcionales productos locales: una entrada privilegiada al mundo de los pequeños productores virtuosos que trabajan con pasión y respeto por su tierra.
Descubrirá los secretos de la «pizza alla pala» y de la brocheta perfecta, podrá hornear lasaña a la boloñesa y preparar un tiramisú inmejorable: bastará con seguir las recetas elegidas para aprovechar al máximo los productos de temporada y los platos tradicionales, y podrá probar nuevas interpretaciones de los clásicos de la cocina italiana siguiendo las recomendaciones de un querido chef.
Un viaje de descubrimiento, intercambio, respeto y pasión
En este viaje le acompañarán Ruth y Andrea, mente y alma de Our Rustica, un lugar especial rodeado de naturaleza, donde esta pareja muy unida ha elegido vivir y hospedar a personas de todo el mundo, así como enseñarles la cocina típica, sus preparaciones y sus recetas creativas.
A través de sus historias, le acompañarán desde la primera hasta la última etapa del viaje, compartiendo su historia y su día a día, hablándole sobre los productos y las personas, los lugares y las peculiaridades de una elección de vida sostenible y consciente.
ILVE, una scelta di valore
Cuando Ruth y Andrea, tras usarlo durante años, se vieron obligados a cambiar su horno empotrado ILVE, no dudaron: «El primer amor nunca se olvida, nuestro nuevo horno solo puede ser ILVE».
Junto a la placa de cocina empotrada, también de la colección Nostalgie, su primer horno ILVE fue, durante mucho tiempo, el rey indiscutible de la cocina y una herramienta fundamental para la escuela y los B&B.
Para elegir un heredero digno, su distribuidor de confianza ha creído oportuno traerle directamente a la empresa para conocer de cerca el mundo ILVE: un encuentro fundamental para descubrir un nuevo bloque de cocción, pero sobre todo, para crear un vínculo especial entre dos familias que comparten los mismos valores.
Cuentos y recetas
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