Plus

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Cocción uniforme

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Horno para pizza de 400°

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Sistema de ventilación tangencial para enfriamiento y aislamiento de alta densidad

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Control electrónico preciso de la temperatura

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Sistema de seguridad para los niños

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Descarga de vapor

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Sonda de cocción

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Función Quick start

Características

plus

Colores

Bastidor

Gris azulado
Blanco antiguo
Blanco
Acero inoxidable
Grafito mate
Rojo borgoña
Cobrizo
RAL Classic
Opcional

Acabados

Latón
Cromo
Bruñido

Características generales

Clase energética
A
Número de funciones
16
Temperatura de funcionamiento
30-400°C
Programador
electrónico con pantalla táctil TFT
Control electrónico de temperatura
Iluminación
Luz interna
Cristales de la puerta
Puerta fría con cuádruple acristalamiento (EN60335-2-6-11.101)
Aislamiento de alta densidad
Sistema de ventilación tangencial de enfriamiento
tangencial de enfriamiento
Sistema de seguridad para los niños
plus

Cavidad

Mufla
en acero inoxidable AISI 304
Dimensiones internas (An. × Al. × Pr.)
44×21×40,5 cm
Capacidad
37 L
Descarga de vapores
con control opcional de cocción en seco o en húmedo
Termostato
con sonda electrónica
plus

Potencias

Absorción máxima
2,9 kW
Resistencia eléctrica superior
900 W
Resistencia eléctrica inferior
1300 W
Grill eléctrico
1600 W
Elemento calefactor circular
2000 W
plus

Funciones

Cocción desde parte superior
Cocción desde parte superior

Especialmente indicado para dorar y dar el toque final de color a muchos alimentos; es la función recomendada para hamburguesas, chuletas de cerdo, filetes de ternera, lenguados, sepias, etc.

Cocción en húmedo desde parte superior
Cocción en húmedo desde parte superior

Ideal para dorar y dar el toque final de color a muchos alimentos, manteniendo su blandura.

Cocción desde parte inferior
Cocción desde parte inferior

Es el método de cocción más indicado para concluir la cocción de los alimentos, en especial de productos de repostería (galletas, merengues, dulces fermentados, postres de fruta, etc.).

Cocción en húmedo desde parte inferior
Cocción en húmedo desde parte inferior

Este es el método de cocción más adecuado para terminar de cocinar los alimentos, manteniendo el nivel de humedad adecuado.

Cocción normal estática
Cocción normal estática

Es la función clásica del horno eléctrico, especialmente indicada para cocinar los siguientes alimentos: chuleta de cerdo, salchichas, bacalao, estofados, carne de caza, ternera asada, merengues y bizcochos, fruta al horno, etc.

Cocción en húmedo normal estática
Cocción en húmedo normal estática

Le permite agregar un mayor grado de humedad a la cocción normal estática.

Cocción con ventilación múltiple
Cocción con ventilación múltiple

Es la función que permite la cocción simultánea de diferentes platos sin que se mezclen los olores. Se puede cocinar lasaña al horno, croissants y brioches, tartas, pasteles, etc. ahorrando tiempo y electricidad.

Cocción en húmedo con ventilación múltiple
Cocción en húmedo con ventilación múltiple

Le permite agregar un mayor grado de humedad a la cocción normal con ventilación múltiple.

Cocción en modo ECO
Cocción en modo ECO

Es la función que te permite cocinar con un ahorro significativo en el consumo eléctrico. Con la función ECO, los tiempos de cocción se adaptan a cocciones lentas como: estofados, carnes blancas, pasta al horno, repostería delicada. Este ciclo de cocción no se recomienda para alimentos congelados.

Función pizza
Función pizza

Adecuado para la preparación de pizzas, pero también de pan y focaccia. La principal fuente de calor es la resistencia inferior que, con la ayuda del resto de resistencias secundarias del horno, crea una situación ideal para este tipo de cocciones.

Descongelación
Descongelación

Permite descongelar rápidamente todos los alimentos congelados en general que se llevan rápidamente a temperatura ambiente, sin cambiar el sabor ni la apariencia de los alimentos.

Función Quick start
Función Quick start

Función de precalentamiento rápido del horno, para llevarlo a la temperatura deseada en poco tiempo y luego, elegir la función de cocción que mejor se adapte al plato. Estableciendo una temperatura baja (30°C – 40°C) también funciona como descongelación rápida.

Cocción intensiva
Cocción intensiva

Permite la cocción rápida e intensa mediante la descarga de vapor. Es adecuado para obtener un resultado crujiente: patatas y verduras al horno, pollo, pescado a la sal, etc.

Cocción en húmedo intensiva
Cocción en húmedo intensiva

Permite la cocción rápida e intensa mediante el bloqueo del vapor. Es adecuado para la cocina en húmedo: pollo a la cazadora, estofados de carne, conejo en húmedo, bacalao, etc.

Cocción al grill con ventilación
Cocción al grill con ventilación

Especialmente rápida y profunda, con un considerable ahorro de energía, esta función es ideal para muchos alimentos como: chuleta de cerdo, salchichas, brochetas de cerdo o mixtas, carne de caza, ñoquis a la romana, etc.

Cocción al grill con puerta cerrada
Cocción al grill con puerta cerrada

Función ideal para cocinar a la parrilla, gratinar y asar de forma rápida y profunda carnes en general, filetes, costillas a la florentina, pescados e incluso verduras.

plus

Medidas

plus

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