Man sagt, dass man ein Buch nicht vom Einband her beurteilen sollte. Die Geschichte von Ruth und Andrea aber beeindruckt noch bevor sie erzählt ist: Vielleicht sind es die majestätischen Hügel des Prosecco, der Zauber der sie umgebenden Natur, die ruhigen, einladenden Anblicke … in ihrem Lebensprojekt scheinen Form und Substanz jedenfalls perfekt zusammenzupassen.
Our Rustica ist ein Haus, das bereit ist, Menschen aus aller Welt aufzunehmen. Es ist eine Kochschule, eine wertvolle Gelegenheit für Menschen, die sich einzigartige, sinnerfüllte Erlebnisse wünschen.
Neun Jahre sind vergangen, seit die Modedesignerin Ruth und der italienische Koch Andrea beschlossen, sich ihr Zuhause in San Lorenzo, einem Ortsteil von Vittorio Veneto, in einer Gegend voller Wälder, Wiesen und Weinberge aufzubauen.

Das Projekt von Ruth und Andrea entwickelt sich ständig weiter und eine häusliche Zuflucht eines jungen Paares hat sich in B & B und Kochschule verwandelt: Nach vier Jahren Restaurierung, die sie anhand von Tutorials fast vollkommen selbständig ausgeführt haben, ist Ruth und Andrea, die mittlerweile Eltern von Jasmine geworden sind, klar geworden, dass es dieser Ort verdient, mit anderen geteilt zu werden.
Das Teilen mit anderen war vom ersten Tag an eine treibende Kraft, seit dem ersten Ziegelstein, dem ersten Samen, der im Garten des Hauses ausgesät wurde. Our Rustica ist das Ergebnis der gemeinsamen Arbeit von Menschen, die dank der Plattform Workaway aus aller Welt kamen und ihr Wissen für Kost und Logis zur Verfügung stellten: ein Austausch von Fertigkeiten, Emotionen und Erfahrungen, der es ermöglicht hat, der Idee von Ruth und Andrea vom ersten Grundstein an Form zu geben. Unter den Menschen, die kamen, war auch der eine oder andere, der hier sich selbst wiedergefunden oder aber Werte, die er verloren glaubte, wiederentdeckt hat: Philip zum Beispiel, englischer Landschaftsbauer, der auf seinem Fahrrad durch die Welt fuhr, wollte eigentlich nur eine Woche bleiben. Daraus wurden 3 Monate: Er arbeitete am Bau des Holzschuppens mit und entdeckte dabei den Wert von Freundschaft und Liebe wieder.

Besondere Verbindungen zu den Menschen zu schaffen, ist das Geheimnis dieser Familie. Mit der Zeit die Gäste und ihre Gewohnheiten genauer kennen zu lernen, ihre Wünsche zu erraten und die Nuancen der individuellen Persönlichkeit zu erfassen, ist sehr wichtig: Aus einer E-Mail die Bedürfnisse und Erwartungen von Menschen herauszulesen, die aus Amerika, China, Japan, Neuseeland, Australien, der Schweiz oder Brasilien schreiben, weil sie an einem Kochkurs teilnehmen möchten, und sich darauf vorzubereiten, sie auf beste Art zu empfangen, ist etwas, worauf sich Ruth und Andrea sehr gut verstehen. Und es unterstreicht die Sensibilität, die alles, was sie tun, bestimmt.

Die Gäste kommen immer wieder, mit dem Enthusiasmus von Menschen, die nach einer langen Reise nach Hause zurückkehren. Mit seinen Kochkursen nimmt Andrea, geduldiger Lehrer und großartiger Zuhörer, die Teilnehmer mit auf eine Erkundungsreise der Gegend, macht sie mit kleinen Unternehmen und Erzeugnissen bekannt und teilt Zubereitungen, Ideen und Alltagsmomente mit ihnen. Mit ihrem Geschmack und ihrer mitreißenden Energie schafft Ruth das perfekte Ambiente für ein persönliches, entspanntes und familiäres Erlebnis, indem sie Tag für Tag das einladende Haus, mit dem alles begann, mit ihnen teilt.